Sachet de 250 grammes

Description

Des caramels tendres et fondants réalisés avec de la crème fraîche du Limousin, du beurre frais AOP Charentes-Poitou et du sucre de betteraves françaises (issues de l’agriculture biologique), déclinés en 9 parfums :

• Les Classiques à la fleur de sel de l’île de Ré : Nature, Vanille de Madagascar et Cacahuètes de Gironde.
• Les Fruités : Framboise, Cassis Noir de Bourgogne et Mangue-Passion.
• Les Chocolatés* : Chocolat noir intense, Framboise/Chocolat et Chocolat/Mangue-Passion.

*pure pâte de cacao issue de l’agriculture biologique fabriquée à Bordeaux.

Les caramels sont détaillés au couteau puis papillotés un à un dans une pellicule cellulosique d’origine végétale.

Ingrédients

Sucre de betteraves françaises*, beurre frais AOP Charentes-Poitou, crème fraîche du Limousin, glucose.

Selon Assortiment : cacahuètes de Gironde, purées de fruits (framboise, cassis noir de bourgogne, groseille, mangue, fruit de la passion), pâte de cacao* fabriquée à Bordeaux, fleur de sel de l’île de Ré, vanille de Madagascar.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : cacahuètes, crème et beurre (lait). Produit fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque et œufs.

Conservation

Idéalement entre 16 et 18°C à l’abri de toute source de chaleur, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur (dans ce cas, sortez les caramels 30 minutes avant de les déguster). Au delà de 20°C, le goût et la texture des caramels peuvent s’altérer.